Fascination About غذا برای مریض
Fascination About غذا برای مریض
Blog Article
افزایش مصرف میوه و سبزی با کاهش خطر سرطان دهان، سرطان حلق، سرطان حنجره، سرطان مری، سرطان شش، سرطان معده، سرطان کلیه، سرطان کولون، سرطان رکتوم، سرطان تخمدان و سرطان مثانه همراه است.
با اینکه مکانیسم دقیق ارتباط بین ترکیبات غذایی مختلف و بروز یا مهار بروز سرطان بخوبی مشخص نشده است، اما تغذیه می تواند در هر مرحله از فرآیند سرطان زایی از طریق اثر برمتابولیسم، وضعیت دفاعی و ایمنی میزبان، تکثیر سلولی، افتراق سلولی و رشد تومور نقش داشته باشد.
مصرف اضافه‌ای: گاهی اوقات تمایل به مصرف این دسر‌های با تزیینات شیرین مانند عسل یا شکلات می‌تواند مصرف اضافه‌ای از قند و کالری را به وعده صبحانه اضافه کند.
آماده‌سازی مواد و پخت سوپ: هویج، سیب‌زمینی، جعفری و گشنیز را خرد کرده و همراه با جو، نمک، فلفل، زردچوبه، آب جوش و آب قلم به قابلمه اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و بگذارید سوپ جا بیفتد.
روغن مایع: برای سرخ کردن این دسرها از روغن مایع استفاده کنید. می‌توانید از روغن‌های مانند روغن کانولا یا روغن کره‌ای استفاده کنید.
- مصرف شکر و قند ساده در این بیماران باعث افزایش دیسترس تنفسی و سرکوب عملکرد سیستم ایمنی می‌شود.
سوپ را در ظرف مناسب ریخته و با جعفری ساطوری شده یا رژیم غذایی بیماران دیابتی فلفل دلمه‌ای ریز خرد شده تزیین کنید.
بهترین موادمغذی در طول دوره شیمی درمانی، شامل موارد زیر است:
غذاها و نوشیدنی‌هایی که تاریخ مصرفشان گذشته و تازه نیست مصرف نکنید.
مغزهای خرد شده: از مغزهای خرد شده مانند بادام، گردو، و پسته برای تزیین استفاده کنید. این مغزها علاوه بر طعم، عناصر غذایی اضافی را به این دسرها ارائه می‌دهند.
هرگز خودسرانه از مکمل‌ها و حتی گیاهان دارویی استفاده نکنند.
با ترکیب مواد مختلف و تزیین‌های متنوع، می‌توانید دسرهایی با طعم‌ها و ظاهرهای متفاوت و شگفت‌آور تهیه کنید.
اگر فوت و فن های سوپ رو بلد نیستین بخونید: طرز تهیه یک سوپ خوشمزه از ابتدا با سلیقه خودتان
- عدم استفاده از ادویه‌های محرک مانند فلفل و ادویه کاری